Il Pomodoro Noire de Crimee, varietà di pianta medio-precoce, dal caratteristico color rosso nerastro, dovuto all'alta concentrazione di licopene.
Varietà di pianta medio-precoce, indeterminata, che resiste bene alla siccità. Frutto grande, 120-150 grammi, di eccellente gusto, qualità e polpa soda e carnosa. I frutti sono caratteristici color rosso nerastro, dovuto all'alta concentrazione di licopene.
Il Pomodoro Noire de Crimee, essendo più ricco di licopene rispetto ad altri pomodori, il nero di Crimea è una fonte migliore di antiossidanti. Il licopene rallenta i processi di invecchiamento, i tumori e altre malattie contrastando la formazione di radicali liberi. Diversi studi attribuirebbero al licopene la capacità di ridurre il rischio di cancro alla prostata nell'uomo.
Semina: Aprile – Giugno
Raccolto: Luglio - Ottobre