Semi di Peperoncino
Peperoncino
Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum, utilizzato principalmente in ambito alimentare. Si differenzia dal peperone comune per il suo contenuto di capsaicina, un composto chimico, che varia in concentrazione a seconda della genetica, a cui è dovuta la piccantezza. La scala Scoville è l'unità di misura usata per determinare la quantità di capsaicina contenuta in ogni varietà. Utilizzato da migliaia di anni, le innumerevoli leggende e proprietà curative attribuite al peperoncino ne fanno un'icona intramontabile.
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Peperone ciliegia piccante
Cod.: col1569
Pianta di peperoncino piccante di crescita vigorosa e compatta, dal sapore molto piccante.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Habanero giallo
Cod.: col1325
E' un peperoncino della forma irregolare con polpa mediamente spessa,lLe foglie, di colore verde non troppo intenso, hanno forma ovata e raggiungono 15 cm di lunghezza e 4 cm di larghezza.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Thai Dragon
Cod.: col1180
Varietà piccantissima, di colore rosso intenso, è un ingrediente molto comune della gastronomia asiatica.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Peter Pepper
Cod.: col508
Il sapore è molto buono ed aromatico, come abbiamo accennato in precedenza il sapore ricorda un peperone.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Jalapeno
Cod.: col1181
Il peperoncino jalapeno è un peperoncino messicano, noto anche come cuaresmenho, gordo e huacinango, che insieme al serrano e al poblano viene utilizzato in molte ricette originali messicane.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Habanero Red
Cod.: col1178
L’Habanero è uno dei peperoncini più piccanti del mondo, ed appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino habanero choccolato
Cod.: col1340
Frutto di colore verde che a maturazione diventa rosso scuro, è un peperoncino dalla forma irregolare con polpa mediamente spessa.2,00 € 1,82 €Non Disponibile -
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Peperoncino Habanero bianco
Cod.: col1324
E' un peperoncino della forma irregolare con polpa mediamente spessa. E' una delle varietà più piccanti che si conoscano.2,00 € 1,82 €Non Disponibile
